par iceprod | Juin 1, 2021 | Glace carbonique
La glace carbonique ou encore neige carbonique est un produit issu de la sublimation du dioxyde de carbone dit gaz carbonique. Elle est utile dans plusieurs domaines tels qu’en agroalimentaire, sanitaire, industriel ou encore dans la restauration. De plus, utiliser...
par iceprod | Mai 29, 2021 | Glace carbonique
Contrairement à toutes les autres glaces, la glace carbonique n’est pas conçue avec de l’eau. En effet, une glace carbonique, appelée aussi carboglace est une version solidifiée du dioxyde de carbone (CO2). La fabrication d’une glace carbonique se fait à une...
par iceprod | Mai 28, 2021 | Glace carbonique
La neige carbonique est souvent confondue avec la glace carbonique. En effet, ces deux termes désignent à la fois des produits issues de la sublimation du dioxyde de carbone ou encore du gaz carbonique. Toutefois, la neige carbonique se distingue de la glace...
par iceprod | Mar 17, 2021 | Glace carbonique
La glace carbonique est utilisée dans de nombreux domaines professionnels : transport alimentaire, nettoyage cryogénique, refroidissement de produits et bien d’autres encore. Savez-vous qu’il existait 5 sortes différentes de carboglace ? Chaque type de dry ice a une...
par iceprod | Mar 16, 2021 | Glace carbonique
Vous avez déjà probablement vu ces cocktails avec cette fumée blanche impressionnante qui sort du verre ! Que ce soit pour une fête d’Halloween ou pour Pâques, c’est une des idées les plus faciles à réaliser pour impressionner vos invités et enfants ! Pour ce faire,...
par iceprod | Mar 15, 2021 | Glace carbonique
La glace carbonique est utilisée dans de nombreux domaines : médical, notamment pour conserver le vaccin contre la covid-19, dans la cryothérapie, dans le transport et la livraison de produits alimentaires, dans le nettoyage cryogénique ou encore pour lutter contre la...