La glace carbonique ou encore neige carbonique est un produit issu de la sublimation du dioxyde de carbone dit gaz carbonique. Elle est utile dans plusieurs domaines tels qu’en agroalimentaire, sanitaire, industriel ou encore dans la restauration.
De plus, utiliser cette version solide du dioxyde de carbone ou de gaz carbonique permet à différents professionnels d’optimiser la qualité de ses services ou de ses produits.
Si vous voulez faire l’acquisition de ce produit à base de gaz carbonique, n’hésitez pas à opter pour un producteur reconnu tel qu’Ice-Prod.
Acheter de la glace carbonique chez ice-prod
Ice-prod est une société liégeoise spécialisée dans la production de toutes sortes de glaces tels que les glaçons, glaces pilées et surtout les glaces carboniques.
De plus, la société offre l’opportunité de livraison partout en Belgique et dans la ville de Liège. A part ce service, elle assure aussi les suivis de ses ventes et partage les principes d’utilisation de ses produits notamment les glaçons, glace pilée et les glaces carboniques à ses clients. Les conseils donnés se basent plus exactement sur les critères suivants.
Conservation de la glace carbonique
Plus le temps passe, plus la glace sublime. En effet, la glace carbonique peut se transformer rapidement en état liquide à la suite d’un réchauffement de la température. Ainsi, elle ne peut pas se conserver indéfiniment. Toutefois, il y a une solution qu’Ice-Prod propose à ses clients pour conserver la carboglace convenablement :
- Bien refermer l’emballage de la glace carbonique afin d’éviter le chauffage des pellets ;
- Refermer le couvercle en plastique et placer un petit poids sur la surface pour maintenir la pression et afin d’éviter l’évaporation des pellets carbonés ;
- Conserver la glace carbonique dans un endroit froid et approprié à la conservation des glaces tels qu’un congélateur, une boite en verre ou un conteneur isotherme à une température stable ;
- Ne jamais laisser une surface vide dans l’emballage, chaque partie manquante doit être complétée par du papier-bulle ;
- A titre de sécurité, il ne faut jamais oublier de porter des gants de protection lors de l’usage d’une neige carbonique. Les gants permettent de protéger les mains contre la brûlure du froid de la neige carbonique.
Utilisation de la glace carbonique
Les glaces carboniques ne sont pas faites de liquide comme les glaces classiques faites d’eau, ce produit émane du gaz carbonique et son utilisation est toute aussi différente. Différents professionnels s’en servent dans l’alimentaire ou d’autres secteurs. De ce fait, Ice-Prod vous offrent une description des différentes utilisations possibles de la carboglace.
La conservation de produit alimentaire
L’utilisation principale de la glace carbonique est la conservation de produits alimentaires. En effet, elle permet de surgeler les aliments au froid tout en conservant la qualité et de la fraîcheur. A part cela, une carboglace permet aussi de cryogéniser les surfaces et d’améliorer le matériau.
La création de fumée
Les effets de gaz dans les soirées sont possibles grâce à la neige carbonique. Vous pourrez ainsi impressionner vos convives avec des boissons qui fument !
Le transport cryogénique
Elles permettent de conserver les prélèvements sanguins. En effet, les carboglaces servent à préserver les tissus et les cellules dans une conservation optimale. Ce produit est conçu pour faciliter le transport des médicaments, des vaccins, et autres produits pharmaceutiques tout en les conservant au froid.
Le nettoyage cryogénique
On utilise la glace carbonique dans le secteur industriel comme un procédé de nettoyage à l’aide d’un procédé de projection à température froide.
La conservation des corps
Pour les pompes funèbres, la glace carbonique permet une préservation convenable des corps en attendant leur mise en cercueil.
Livraison de la glace carbonique avec Ice-Prod
La société Ice-Prod assure toute production et livraison de support d’eau froide et de liquide partout en Belgique et surtout à Liège. Cette société expérimentée en production de toutes sortes de glaçons, de glace pilée et des glaces carboniques vous offre une solution de livraison. Ice-prod vous propose des produits de qualités avec les conditionnements répondant à vos besoins.
Le conditionnement de la glace carbonique
Le minimum de livraison de glace carbonique chez Ice-Prod est de 10 kg, pellet de 16 mm. A part cela, elle offre une possibilité de caution pour caisse en frigolite d’une certaine valeur. Votre glace carbonique sera mise en conteneur en plastique.
La commande des produits
La société Ice-Prod accepte les commandes de grande quantité en termes de produits glacés. En effet, elle peut assurer une production intensive de glaçons et glace pilée, mais aussi de glace carbonique et de blocs de glace. Cette société est équipée de matériel à glaçons et des machines à glace carbonique, entièrement conçues en acier inoxydable. Ce qui va permettre d’offrir la meilleure glace à ses clients.
Livraison
La livraison s’effectue du lundi au vendredi dans toute la Belgique telle que : Liège, Bruxelles, Namur, Charleroi, etc. A part cela, elle offre une possibilité de livraison dans les 24 heures en fonction des stocks disponibles.
Conditions pour la réservation
La réservation de la glace carbonique doit être faite 1 jour à l’avance pour vous assurer une livraison bien organisée.
Ice-Prod est donc la solution pour assurer votre production et livraison de glace carbonique dans toute la Belgique et particulièrement à Liège !
